大家好，家常关于家常清蒸排骨的清蒸做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于家常清蒸排骨的排骨做法视频的知识 ，希望对各位有所帮助 ！常清
本文目录
食材
排骨300克
生姜适量
生粉适量
食盐适量
酱油适量
方法/步骤
1 、第一步 ：将买回来的视频排骨清洗干净装到盘子里面如下图所示
2、第二步 ：加入适量的家常食盐 、酱油 、清蒸生粉搅拌均匀如下图所示
3 、排骨第三步 ：准备好生姜 ，常清切丝放到排骨上如下图所示
4 、蒸排做法第四步 ：将排骨放到电饭内 ，视频插上电源按下按钮如下图所示
5 、家常第五步 ：当电饭锅的清蒸电源自动熄火后，排骨即可出锅如下图所示
1 、主料 ：猪肋排400克 、芋头500克 。
2 、辅料 ：盐适量 、姜片3片、料酒1勺、陈皮2片 。
3 、把猪肋排用清水冲洗干净后。
4 、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水 。
5、把浮沫一层一层撇干净 。
6 、芋头先用刨子把外皮刨干净切下 ，这是准备好的主要食材 ：芋头和排骨 。
7 、取一个砂锅 ，把焯水后的排骨和姜片放入锅中 ，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够 。
8 、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软 ，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。
9、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。
原料 ：排骨
配料 ：豆豉一两 ，姜末 ，蒜瓣 ，红辣椒
调料 ：酱油 ，料酒 ，香油 ，麻辣油 ，辣酱，糖 ，玉米淀粉
制作步骤
1 、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味 ，再加 ：料酒 ，酱油 ，姜末 ，香油 ，麻辣油 ，淀粉腌制；
2、将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的；
3 、锅入油，放入蒜末 ，姜末，辣椒 ，豆豉，糖 ，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦；
4、炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上；
5 、大火蒸20分钟；
6、黄瓜对半破开；
7 、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片 ，一定要完整的哦 ，成对角摆盘就好了；
8 、装盘即可享用了 。
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